Condimentos Grumman: Azucar.
Endulza tus preparaciones…
Edward Mintz afirma que la historia del azúcar ha configurado la historia de las naciones, porque los seres humanos hemos tenido siempre una predilección por el sabor dulce. Se han encontrado rastros de uso de melazas de caña de azúcar desde el 342 a.c. en la antigua Persia. Sin embargo, el azúcar fue un bien escaso y costoso durante casi toda su historia. La gran expansión comenzó con la introducción del cultivo de la caña de azúcar en el Nuevo Mundo, cuando los españoles llevaron las plantaciones de azúcar a Santo Domingo y luego al resto del Caribe.
